PREDIKSI RPH SURABAYA MENGENAI HARGA DAGING: AKAN NAIK, TAPI TIDAK MELEBIHI RP130.000

SURABAYA – Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya menyiapkan pasokan daging sapi menjelang lebaran tahun 2025. Fajar Arifianto Isnugroho Direktur Utama Perusahaan Daerah RPH Kota Surabaya memaparkan, bahwa penambahan pasokan daging akan dimulai pada lima hari sebelum lebaran.

Peningkatan kebutuhan daging sapi diperkirakan sebesar 20% dari biasanya 20 ton per hari Ia memprediksi akan ada kenaikan harga pada lima hari sebelum lebaran, tapi tidak akan melebihi Rp 130 ribu rupiah per kilogram.

“Pantauan kami terakhir Rp116 ribu daging kelas 1. Nanti perkiraan H-5 sekitar Rp120 ribu, tidak sampai naik di atas Rp130 ribu. Wajar kalau pedagang ambil untung tapi maksimal 5-10 ribu, normal,” tuturnya.